欧美地区的红牛是一种含碳酸的软性饮料，除了标准的250毫升铝罐装版本外，也于2003年于美国地区率先推出无糖的低热量版本。除了纯饮外，红牛饮品在欧美的派对聚会中也常被与伏特加之类的酒品混在一起饮用，是年轻人之间非常时兴的新流行。
红牛公司的总部与生产线设址于奥地利的湖滨福煦（Fuschl am See），是个距离萨尔斯堡不远、人口1344人的小镇。其销售网超过100个国家，2000年的全球销量为10亿罐250毫升装，当中英国占2.6亿罐。除了欧洲版的红牛外，在此饮料的发源地泰国，当地版本的红牛则是一种不含碳酸，成分较为浓缩的一般提神用机能性饮料，常见到的是150毫升玻璃瓶的包装。
